钟会取出一百两银票，放在桌上：“小宋，这两个月的分红，你拿着。”
    宋芫喜滋滋收下银票，又想起什么，说：“差点忘了，我今天来，是有正事要和兄弟们商量。”
    他喝了一口茶，润了润嗓子，接着说：“我田庄里的寒瓜快熟了，种了整整二十五亩地，咱县城吃不下这么多，所以想拜托你们运到其他县城去卖。”
    听了宋芫的话，陈堂主捋着胡子的手一抖，不小心拔下几根胡须，疼得他直咧嘴，但随即又急忙问道：“你说的寒瓜，可是西域传来的那种？”
    “没错，就是西域传来的寒瓜。”宋芫笑了笑，“这寒瓜又大又甜，汁水丰富，而且清凉解渴，最适合夏天食用了。”
    鹰哥眼睛一亮：“这可是好东西啊，我们在韩州看到也有卖的，不过价格不便宜，而且就只有一车，多一个都没有。”
    “芫弟，你这二十五亩地的寒瓜，要是运到其他县城去卖，那肯定能大赚一笔。”
    钟会赞同道：“确实，这寒瓜在咱们这儿比较少见，物以稀为贵，肯定能卖个好价钱。不过，运输的过程中可得小心，别磕着碰着了。”
    “到时候就用稻草把寒瓜一个个包好，然后再装进竹筐里，这样既能保护寒瓜不被磕碰，又方便搬运。”宋芫说。
    “行，就交给我们吧。”鹰哥拍了拍胸脯，“这一年咱跑了不少地方，也算有些经验了。”
    宋芫道：“还是按照咱之前订的契书，利润分你们二成，毕竟一路上风险不少，劳烦各位兄弟辛苦奔波。”
    “好说好说。”陈堂主笑眯眯地捋了捋胡子，“多亏小宋你这生意越做越大，让咱们也跟着沾光了。”
    众人一阵哄笑，气氛轻松愉快。
    “那咱们就这么定了，半个月后，我就让人把第一批寒瓜准备好，你们记得过来取。”
    宋芫说罢，众人纷纷点头应下。
    “还有件事，我打算在吉祥街开个冰饮铺子，开张那天，所有来捧场的兄弟们都免费喝冰饮，不限量。”宋芫爽快说。
    宋芫的话一出，众人都笑了起来。
    一直没开口的沈堂主问：“小宋，这冰饮铺子何时开张？”
    “十天后吧。”宋芫想着装修加各种前期准备，十天已经是比较紧凑的时间了。
    从灭霸帮回到别苑，宋芫马不停蹄地安排工匠开始装修吉祥街的铺面。
    不过他下午就要赶回西江镇，不能时刻盯着，就只好交给舒长钰的手下去帮忙盯着。
    回到镇上接了宋争渡回庄子。
    晚上，宋芫跟舒长钰又趁着夜黑风高，摸黑给水渠放了点水。
    第391章 培训
    时间来到七月。
    最近几天，宋芫忙得脚不沾地。
    他忙着研究冰饮的配方，除了杨梅和桃子，他还打算用桑葚、刺泡儿等野果子做冰饮。
    桑葚刺泡出来的冰饮颜色紫红，看起来十分诱人。
    “这桑葚刺泡出来的冰饮，就叫‘紫霞仙子’吧。”宋芫嘀咕说。
    他尝试了不同的冰镇方法，有的用碎冰直接混合，有的则将水果和糖水先冷冻，再打碎成冰沙。
    “我打算做一些不含水果的冰饮，比如‘薄荷冰露’和‘茉莉冰茶’。”宋芫一边思索着，一边在纸上记录下自己的想法。
    这几天，舒长钰喝了不下十种宋芫研发的冰饮，像茉莉冰茶、薄荷冰露还算正常，更有一些奇奇怪怪的冰饮。
    比如用葡萄和番茄组合的“葡萄番茄冰饮”，或者是用绿茶和黄瓜搭配的“绿茶胡瓜冰饮”。
    舒长钰从一开始的拒绝到逐渐接受，天知道他经历了些什么。
    宋芫的笔尖在纸上飞快地移动，他的想法一个接一个地冒出来。
    “装冰饮的容器可以设计一些独特的标识，让人一眼就能认出是我们家的冰饮。”
    舒长钰抬起手臂搭在眼皮上，已经不想说话了，他怕他一开口，宋芫就让他要意见，或者让他帮忙试喝新的冰饮配方。
    沉迷搞事业的芫芫，简直恐怖如斯。
    除了忙着调配冰饮，宋芫还请牛叔帮忙做竹筒杯，到时候用来盛冰饮。
    竹筒杯分两种，一种是店内使用的，另一种是外带的，会有一个紧密的盖子，防止冰饮洒出，同时也方便顾客携带。
    当然，外带的话得多花一文钱，作为竹筒杯的成本费用。
    宋芫觉得这个价格很合理，毕竟外带的竹筒杯需要额外的成本，而且这一文钱宋芫是不赚的，给了牛叔作为制作竹筒杯的报酬。
    总不能叫人白忙活一场，对吧？
    牛叔又有了一份稳定的收入来源，为此他做竹筒杯的时候更加用心和细致。
    他还特意在杯身上刻上了“悦茶”的字样，他甚至尝试在竹筒杯上绘制各种图案，如梅兰竹菊、山水风光等。
    将普通喝水的竹筒杯硬生生给提升到了工艺品的级别。
    宋芫一边检查着新做好的一批竹筒杯，一边啧啧称赞：“牛叔，这些竹筒杯真是太漂亮了，您真是手艺了得！”
    他说着，给牛叔竖起了个大拇指。
    “哪里哪里，都是些小玩意儿，哪有你说的那么夸张。”牛叔被宋芫的夸奖弄得有些不好意思，他摆了摆手，脸上却难掩笑意。
    宋芫给竹筒杯灌满水，盖上盖子，上下摇晃了几下。
    竹筒杯没有丝毫漏水的迹象，密封性能极佳。
    完全能满足外带的需求，宋芫对此非常满意。
    竹筒杯做好了，接下来就是制作宣传单。
    宋芫自信满满地拿出纸笔，气沉丹田，准备大显身手。
    半个时辰后，宋芫看着自己画出来的一坨东西。
    没错，只能用一坨来形容。
    “舒长钰。”宋芫拿着纸笔去找舒长钰。
    不到一刻钟，舒长钰就根据宋芫的描述，画出了宣传单图样。
    画面上，各种色彩鲜艳的冰饮盛在杯中，旁边用飘逸的字体标注着各种冰饮的口味和特色。
    竹筒杯上的“悦茶”字样格外醒目。
    果然专业的事就应该交给专业的人来办。
    宋芫拿着舒长钰画出来的宣传单，去安排人抄写多份。
    得赶在开业前，把宣传单发出去。
    前期工作已经准备得差不多了，而硝石制冰法还没有实验。
    终于这天，舒长钰派人购买的硝石运回来了。
    宋芫撸起袖子就开干。
    打开一麻袋硝石，往木桶里倒进去小半袋，然后缓缓倒注入清水。
    只见硝石一接触到水，立刻开始剧烈反应，木桶周围的空气都仿佛冷了下来。
    宋芫屏住呼吸，仔细观察着木桶中的变化，直到硝石不再有明显反应，才将一个小碗放在木桶里，再往小碗里倒入清水。
    片刻后，宋芫伸手探了探小碗，惊喜地发现碗里的水已经结成了冰。
    居然一次就成功了。
    宋芫高兴得差点原地起跳，他转头对舒长钰说：“成功了！我们可以用硝石制冰了！”
    硝石可反复使用，虽然会有损耗，但比起买冰要划算许多。
    如此，一杯冰饮的成本也随之降了下来。
    七月上旬，宋芫还去了县城几趟，查看铺面的装修情况。
    舒长钰的手下都挺靠谱的，装修进度比宋芫预想的还要快。
    “悦茶”的招牌已经挂上去了，不过现在蒙上了红布，要等开业那天才揭开。
    铺面内部装修得也差不多了，桌椅都是新做的，打磨得光滑细腻，看上去既雅致又舒适。
    接着便是给员工进行培训。
    店里的员工不是别人。
    正是吴厨子和他的几个徒弟。
    当宋芫琢磨要招员工的时候，舒长钰就说：“厨房里那几个每月领着几两工钱，却没什么活干，不如让他们去你的新铺子帮忙，也省得他们天天闲得发慌。”
    宋芫想了想，觉得这个主意不错。
    吴厨子和他的徒弟们在别苑做饭，手艺自然没得说，而且他们对舒长钰忠心耿耿，人品也信得过。
    “吴师傅，这次就麻烦你了。”宋芫对吴厨子说。
    “公子，您太客气了，能为您效力是我们的荣幸。”吴厨子恭敬地说。
    “那好，咱们就开始吧。”宋芫拿出了一个香橼。
    “这个‘香橼冰露’，要用新鲜的香橼切片，用石臼暴打几下，像我这样。”宋芫边说着，边用力地将香橼片在石臼中捶打起来，随即淡淡的清香逐渐散发出来。
    “暴打后的香橼片会释放出更多的香气，同时也更容易出汁。”宋芫解释道，然后他拿起一片被捶打过的香橼，展示给吴厨子和他的徒弟们看。
    大家都凑了过来，好奇地观察着宋芫手中的香橼片。
    宋芫一边说，一边示范：“接下来，我们把这些捶打过的香橼片放入这个容器里，然后加入冰块和糖汁，用长柄勺搅拌均匀……”